Tortino di alici
Tortino di alici
Ingredienti:
1 kg di alici fresche
200 gr di pane grattugiato
q.b. prezzemolo tritato
100g di formaggio grattugiato
sale, pepe, origano.
Procedimento:
Si puliscono per bene le alici e si deliscano tutte. A parte in una ciotola mescoliamo bene il pane grattugiato, l’origano, sale, pepe e il formaggio. E poi si aggiunge dell’olio, così da dare la consistenza bella umida.
In una teglia sistemiamo le alici alternando con il composto di pane (come foto).
Alla fine mettiamo le alici a cucinare a 180 °per 20/30 min
Ricetta realizzata e presentata sul gruppo ufficiale di Ricette in Armonia da Miriam Salvino.
