Torta pancake alla nutella
Torta pancake alla nutella accompagnata con panna.
Ingredienti:
3 uova
150 gr di zucchero
300 gr di farina 00
300 ml di latte
1 busta di lievito per dolci
nutella q.b.
Procedimento:
Ho versato tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorato il composto con una frusta energicamente fino ad ottenere una pastella uniforme e senza grumi.
Una volta preparato il composto ho preso una padella antiaderente ho messo un po’ di burro e poi con un mestolo ho versato il contenuto in piccole dosi una volta pronti i pancake giganti li ho farciti con la nutella sistemando le frittatine una sopra l’altra formando 6 strati decorando con nutella e granella di nocciole. Si può accompagnare il dolce con della panna montata.
