fbpx

Torta furba latte e biscotti ricetta

Torta furba latte e biscotti ricetta. Prova anche la torta caprese.

Ingredienti:

200 gr di biscotti secchi
200 gr di farina 00
3 uova intere
80 gr di olio di semi di girasole
120 gr di zucchero semolato
200 gr di latte
1 bust. di vanillina

Torta furba latte e biscotti
Torta furba latte e biscotti

Procedimento:

Tritare i biscotti finemente in un mixer. In una ciotola aggiungere la farina 00 e la farina di biscotti e mescolarle con una forchetta sistemarle a fontana e versare al centro tutti gli altri ingredienti. Lavorate il composto con una forchetta 5 minuti affinchè si possano ben amalgamare gli ingredienti. Accendete il forno a 180° e lasciatelo scaldare bene.

Torta furba latte e biscotti

Versate il composto in uno stampo di 24 cm di diametro (se scegliete uno stampo più grande vi verrà più bassa e cuocerà qualche minuto prima) e infornate la torta per 50-55 minuti.

Fate sempre la prova spaghetto prima di tirar via dal forno la torta, infilzate con uno spaghetto il centro della torta se viene fuori pulito la torta sarà pronta.

Torta furba latte e biscotti
Torta furba latte e biscotti

Morbida e profumata la torta latte e biscotti può essere conservata per circa 4-5 giorni in un contenitore ermetico.

Torta furba latte e biscotti
Torta furba latte e biscotti deliziosa

Totò siciliani pastosi