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DolciLe ricette di Miriam

Taralli di brioche

Taralli di brioche
Ingredienti:
500 gr di farina 00 + 500 gr manitoba
300 gr di zucchero
4 uova fresche
100 ml olio di semi di girasoli
50 gr di strutto
400 ml latte tiepido
1 bustina di lievito di birra secco
2 bustine di vanillina
Procedimento:
Si impastano tutti gli ingredienti e si lascia lievitare per 3/4 ore. Si formano delle palline (io le ho fatte da 150g ciascuna) e con ognuno formare la brioches a piacimento. Si lasciano lievitare ancora per 2 ore direttamente sulla placca da forno, e poi le mettiamo in forno a 170 ° per 15 min.

Ricetta realizzata e presentata da Miriam Salvino sul gruppo ufficiale facebook di Ricette in Armonia

taralli di brioche
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