Budino di fichi d’india
Budino di fichi d’india Questa ricetta ti condurrà attraverso la preparazione di una squisita crema di fichi d’India, elevata da
Read More
ficodindia
Mostarda di fichidindia ricetta siciliana
Mostarda di fichidindia ricetta siciliana La mostarda di fichidindia mi ricorda tantissimo la mia infanzia, l’odore della campagna, l’odore delle
Read More
Ficodindia e scuzzulatura di stagione
Ficodindia – Le Origini della Tradizione Siciliana “A’ scuzzulatura “: una tecnica a cui il contadino dava inizio il
Read More
Come raccogliere e pulire i ficodindia senza problemi
Con un coltello incidete i due lati del frutto ed un incisione invece la fate trasversale per il senso della lunghezza così come da foto, in questo modo otterrete un apertura perfetta senza rovinare il frutto che si aprirà come un libro. Riponete i fichi puliti in una ciotola e servite in tavola i frutti freschi.
Read More