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Al cucchiaioDolci

Spumone al cioccolato in 2 minuti

Spumone al cioccolato in 2 minuti_ Dolce rinfrescante goloso … lo spumone al cioccolato è il dolce perfetto per ogni occasione, pronto in 2 minuti con soli 3 ingredienti. Questo dolce è molto semplice da realizzare ma soprattutto non avendo panna si adatta facilmente ai gusti di tutti quanti infatti l’ho realizzato in due versioni quella con il latte intero e quella con il latte senza lattosio, il latte intero mantiene molto la cremosità come potete vedere in fotografia, il latte senza lattosio è divinamente buono ma si otterrà una cremosità leggermente diversa a causa della mancanza dei grassi del latte. Personalmente preferisco la versione senza lattosio! Unico accorgimento sarà quello di mantenere sempre in freezer i cubetti di latte ghiacciato 😉

Ingredienti: 

250 ml di latte intero (o senza lattosio)

100 gr di zucchero a velo

60 gr di cacao amaro

il cacao può essere sostituito con 15 gr di caffè solubile

Procedimento: 

Congelate il latte a cubetti almeno 4 ore prima. 

In un frullatore unite il cacao amaro e lo zucchero a velo e mixate per amalgamare le due polveri. Tirate via dal freezer il latte congelato ed aggiungetelo al mix di cacao e zucchero, frullate per qualche secondo e versate lo spumone in tazza.

Servite in tavola spolverando la crema ottenuta con scaglie o gocce di cioccolato e buon appetito!!!