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BiscottiDolci

Savoiardi siciliani

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Savoiardi siciliani_ I savoiardi siciliani sono sempre appartenuti alla mia tradizione, tipici biscotti del momento, adatti ai bambini che aspettano i dentini, perfetti per i golosi di biscotti morbidi, i savoiardi del sorriso che spesso vengono regalati in occasione di una nascita, quest’ultimo evento è legato il mio ricordo d’infanzia!  Una di quelle immagini indelebili che porterò sempre con me, il profumo dei savoiardi al panificio la nonna che ne ordina mezzo chilo in vassoio e poi la corsa in ospedale … si in ospedale è proprio lì che ho conosciuto la mia sorellina 😀 avevo soltanto 4 anni ma non dimenticherò mai quel momento. Tornando alla nostra ricetta quindi non è semplicissima da realizzare in quanto alcuni passaggi vanno seguiti alla lettera ma oltre a montare incorporare e setacciare non ce niente di impossibile da fare. Lo zucchero a velo sulla superficie è tipico delle mie parti, ma se vi spostate da una città all’altra trovate mille versioni con zucchero di canna semolato. Hai voglia di cucinare e proporre la mia sfiziosa ricetta sul tuo blog? Puoi realizzarla ma non dimenticare di incollare il link della ricetta originale nel testo!

LEGGI LA RICETTA COMPLETA  

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