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Dolci

Muffin dolce di ricotta e nocciole

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Tortino dolce di ricotta e nocciole_

Un tortino al giorno leva il medico di torno 😀 è questa la teoria di mio marito per convincermi a prepararglieli! Ma se ci penso bene mi sa che ha ragione, questo dolce è un ottima colazione, la farina contiene i carboidrati che danno energia, la ricotta le proteine e le nocciole magnesio e vitamina E.

 

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Tortino dolce di Ricotta e Nocciole
Piatto dolce, muffin
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Porzioni
muffin
Piatto dolce, muffin
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Porzioni
muffin
Istruzioni
  1. Unite tutti gli ingredienti assieme in una ciotola e incominciate ad impastare con le mani, è possibile aggiungere un cucchiaio di brandy a chi piace, dopo pochi minuti avrete un impasto molto appiccicoso e colloso.
  2. Prendete dei grossi pezzettoni con le mani stesse e inseriteli dentro ad ogni pirottino precedentemente imburrato ed infarinato. Cospargere di granella nocciole e dopo di zucchero semolato ed infornare per 30 minuti a 170°. Prima di tirar via i dolcini dal forno fate la prova spaghetto che dovrà essere asciutto. Buon Lavoro
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