Muffin dolce di ricotta e nocciole

Unite tutti gli ingredienti assieme in una ciotola e incominciate ad impastare con le mani, è possibile aggiungere un cucchiaio di brandy a chi piace, dopo pochi minuti avrete un impasto molto appiccicoso e colloso.

Torta alla nutella senza farina

Amalgamare le uova con lo zucchero con le fruste, aggiungere il latte, la farina mischiata con la bustina di lievito ed amalgamare tutto con un frullino o minipiner, otteniamo così l’impasto necessario per la base.

Torta nido di Pasqua

Torta nido di pasqua alla nutella_ Il Nido, simbolo della Pasqua, un  dolce semplice e divertente da realizzare, che può trovare […]

Danubio con prosciutto e formaggio

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Pizzette casarecce

In una ciotola mettiamo acqua, olio, zucchero e sciogliamo il lievito, aggiungiamo la farina e il sale e impastiamo finchè non si forma una palla,
la copriamo e la lasciamo lievitare fino al raddoppio (ci vorranno circa 2 ore) quindi la sgonfiamo e la stendiamo con le mani o col mattarello (ne è sconsigliato l’uso causa possibile rottura della rete glutinica) a uno spessore di circa 5 mm, con un coppa-pasta di circa 7 cm ricaviamo dei dischetti che sistemiamo in una teglia unta d’olio o su carta forno, li copriamo e li lasciamo lievitare per 20′
in una ciotola mescoliamo passata di pomodoro, olio e sale e condiamo le pizzette che nel frattempo saranno lievitate!!

Torta di ricotta e nocciole (light)

Cospargete la torta di nocciole tritate o noci o mandorle ciò che avete in casa o semplicemente zucchero semolato ed infornate a 160 gradi per 35 minuti verso i 30 minuti controllate con uno spaghetto la cottura,

Crocchette di zucchine in padella

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