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Focaccia rustica con pomodorini freschi

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Focaccia rustica con pomodorini freschi_ Questa che vi presento è la classica focaccia della mamma … una di quelle preparazioni che non manca mai se è la serata dedicata alle pizze, da sempre in famiglia si ha l’abitudine di lasciare da parte un pezzo di impasto per preparare la focaccia morbida e croccante allo stesso tempo. Farcita con pomodorini freschi olive e acciughe sott’olio che io ho evitato di mettere perchè da bambina dovevo tirarle sempre via con le mani irritando la mamma 😀 l’acciuga sta benissimo su questa focaccia ma io continuo a non sopportare il gusto di questa conserva così ne faccio a meno.

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