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DolciTorte

Crostata sbriciolata integrale

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PER IL RIPIENO:

300g di ricotta fresca

scorza di mezzo limone grattugiata

50g di zucchero semolato

confettura di ciliegie quanto basta

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa crostata sbriciolata integrale , partiamo col preparare la pasta frolla con farina integrale.

In una ciotola versare la farina integrale , lo zucchero a velo di canna , la scorza del limone , il lievito, la cannella e mescolare il tutto.

Aggiungere il burro a pezzi e cominciare ad impastare , fino ad ottenere un composto sabbioso, aggiungere l’uovo e il latte e impastare il tutto.

LEGGI LA RICETTA COMPLETA di Mario Marziani

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