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Zucchine fritte solo infarinate croccantissime
Le zucchine fritte non sono semplici da realizzare e spesso la pastella non risulta della giusta consistenza una volta si […]
Categoria: Snack
Gnocchi fritti all’aceto balsamico
Gli gnocchi fritti all’aceto balsamico sono una specialità dell’Emilia Romagna, da quando li ho assaggiati la prima volta non vi […]
Chiacchiere o frappe salate
Le chiacchiere dolci sono un prodotto tipico del periodo carnevalesco quella che vi presento invece è un ottima variante salata, […]
Mandorle caramellate bianche
Mandorle caramellate bianche_ Normalmente le mandorle caramellate sono di un color mielato scuro, in questo articolo vi mostro invece come […]
Gnocco fritto Bimby
Gnocco fritto Bimby_ Friabili gonfi golosi e sfiziosi gli gnocchi fritti emiliani sono amati da tutti, oggi li prepariamo con […]
Gnocco fritto sfogliato emiliano
Gnocco fritto sfogliato emiliano_ Gli gnocchi salati sono uno snack tipico della regione dell’Emilia che spesso accompagnano a tavola salumi […]
Patatine in busta fatte in casa
Patatine in busta fatte in casa_ Croccanti gustose sfiziose … di patatine in busta ne esistono di mille marche, ma […]
Pinzini ferraresi sfogliati
Ingredienti: 400 gr di farina manitoba o farina 0 200/220 gr di latte intero oppure acqua dipende dalla durezza […]