Calamari sabbiati al forno
Calamari sabbiati al forno. La prima volta che ho assaggiato questo piatto è stato subito amore a prima vista e
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Secondi di pesce
Alici impanate e fritte masculinu a beccaficu
Alici impanate e fritte masculinu a beccaficu Le alici impanate e fritte sono un tipico piatto della tradizione culinaria siciliana.
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Calamari ripieni di gamberi
Calamari ripieni di gamberi Ingredienti: calamari 500 4 gamberoni olio extravergine d’oliva q.b. Ingredienti per il ripieno: pane mollica 10
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Orate al cartoccio su rucola e valeriana
Orate al cartoccio su rucola e valeriana
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Calamari ripieni al forno
Calamari ripieni al forno Ingredienti: 4 calamari medi 100 gr di mollica di pane raffermo q,b, olio evo q,b, trito
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Pesce spada in crosta di mandorle
Pesce spada in crosta di mandorle _ Una delle ricette più semplici da realizzare ma tanto eleganti in quanto a
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Cozze gratinate al forno
Cozze gratinate al forno. Le cozze gratinate al forno sono un antipasto di pesce che in realtà sembrerebbe molto semplice
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Gamberoni agli agrumi cotti al vapore
La cottura al vapore conserva tutte le proprietà dei cibi e soprattutto il vero gusto dell’alimento, è questo il caso
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Insalata fredda di polpo
Insalata fredda di polpo _ il polpo freddo è un tipico antipasto di pesce servito in ciotoline e arricchito con
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Tortino di alici
Tortino di alici Ingredienti: 1 kg di alici fresche 200 gr di pane grattugiato q.b. prezzemolo tritato 100g di formaggio
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Sarde fritte
Sarde fritte Ingredienti: 500 g di sarde fresche olio extravergine d’oliva q.b farina di grano duro q.b sale q.b Preparazione:
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Triglie fritte
Triglie fritte Ingredienti: 500 g di triglie fresche olio extravergine d’oliva q.b. farina di grano duro q.b. sale q.b. Preparazione:
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Calamari fritti di Tania
Calamari fritti di Tania Ingredienti: 500 g di calamari già tagliati freschi Olio extravergine d’oliva q.b Farina di grano duro
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Calamari imbottiti
Calamari imbottiti … un secondo piatto ricco di gusto e facile da preparare. Ingredienti: 7/8 calamari pane grattugiato prezzemolo mezzo
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Polpo grigliato al limone
Polpo grigliato al limone un piatto insuperabile. Il polpo è un secondo piatto di pesce molto semplice da realizzare ma
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Gamberoni gratinati al forno
Gamberoni gratinati al forno Ingredienti 10 persone: 500 grammi di pane grattugiato 10 gamberoni 1 spicchio d’aglio 1 chiuffo di
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Zuppa di cozze di Pasqua
Zuppa di cozze di Pasqua _ Dopo il casatiello napoletano di pasqua e la pastiera napoletana non poteva mancare la zuppa di cozze, un
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