Polpette con il sugo
Polpette con il sugo Ingredienti per 24 polpette: manzo (carne macinata) 220 g, opp. carne macinata mista a suino o
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Leggi tuttoCotoletta di lonza di suino Ingredienti per 7 persone: 7 fettine di lonza di suino con osso pangrattato q.b. parmigiano
Leggi tuttoPollo all’arancia Ingredienti per 8 persone: 8 cosce di pollo farina 00 q.b. olio extravergine d’oliva q.b. 2 arance spremute
Leggi tuttoCarciofi mammole ripieni di carne
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Leggi tuttoInvoltini di carne in padella con purè
Leggi tuttoConiglio a stimpirata alla siciliana Il coniglio a stimpirata è una ricetta siciliana nota in tutta Italia per il particolare
Leggi tuttoArrosto di punta di vitello con osso Ingredienti per 4 persone: 3 confezioni di punta di Vitello con OSSO sale
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Leggi tuttoCostine di suino al forno Ingredienti: 500 gr di costine di suino vino rosso q.b. origano siciliano q.b. olio evo
Leggi tuttoZucchine tonde ripiene Ingredienti: 2 zucchine rotonde grosse 300 gr di carne macinata (bovino più suino) 2 cucchiai di formaggio
Leggi tuttoScaloppine di vitello ai funghi Ingredienti per 4 persone: vitello (noce) 400 gr funghi champignon 500 gr 1 noce di
Leggi tuttoSaltimbocca alla romana Ingredienti per 5 persone: 5 fettine grandi di vitello (taglio ossopiatto) tagliate in due parti uguali sono
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Leggi tuttoCostine o puntine di maiale alla paprica, ricetta che necessita di qualche ora di riposo per far insaporire bene la
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Leggi tuttoLa ricetta del kebab fatto in casa. La parola kebab sta a significare appunto … “carne arrostita” in lingua turca.
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Leggi tuttoPolpette ripiene al sugoPolpette ripiene al sugo un secondo piatto ricco di gusto. Questo è uno di quei piatti che
Leggi tuttoBraciole di suino ai fagioli borlotti Ingredienti per 4 persone: 700 grammi di braciole di suino 500 grammi di fagioli
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