Polpette con il sugo
Polpette con il sugo Ingredienti per 24 polpette: manzo (carne macinata) 220 g, opp. carne macinata mista a suino o
Leggi tutto
Secondi di carne
Cotoletta di lonza di suino
Cotoletta di lonza di suino Ingredienti per 7 persone: 7 fettine di lonza di suino con osso pangrattato q.b. parmigiano
Leggi tutto
Pollo all’arancia
Pollo all’arancia Ingredienti per 8 persone: 8 cosce di pollo farina 00 q.b. olio extravergine d’oliva q.b. 2 arance spremute
Leggi tutto
Carciofi mammole ripieni di carne
Carciofi mammole ripieni di carne
Leggi tutto
Arista di maiale al forno con pancetta
Arista di maiale al forno con pancetta
Leggi tutto
Involtini di carne al prosciutto
Involtini di carne al prosciutto
Leggi tutto
Involtini di carne in padella con purè
Involtini di carne in padella con purè
Leggi tutto
Coniglio a stimpirata alla siciliana
Coniglio a stimpirata alla siciliana Il coniglio a stimpirata è una ricetta siciliana nota in tutta Italia per il particolare
Leggi tutto
Arrosto di punta di vitello con osso
Arrosto di punta di vitello con osso Ingredienti per 4 persone: 3 confezioni di punta di Vitello con OSSO sale
Leggi tutto
Bombette pugliesi
Bombette pugliesi pronte in pochissimi minuti. Vi aspetto sul gruppo ufficiale facebook di Ricette in Armonia. Quante volte avete preparato
Leggi tutto
Costine di suino al forno
Costine di suino al forno Ingredienti: 500 gr di costine di suino vino rosso q.b. origano siciliano q.b. olio evo
Leggi tutto
Zucchine tonde ripiene
Zucchine tonde ripiene Ingredienti: 2 zucchine rotonde grosse 300 gr di carne macinata (bovino più suino) 2 cucchiai di formaggio
Leggi tutto
Scaloppine di vitello ai funghi
Scaloppine di vitello ai funghi Ingredienti per 4 persone: vitello (noce) 400 gr funghi champignon 500 gr 1 noce di
Leggi tutto
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana Ingredienti per 5 persone: 5 fettine grandi di vitello (taglio ossopiatto) tagliate in due parti uguali sono
Leggi tutto
Arista di maiale al forno
Arista di maiale al forno, questa ricetta è stata realizzata e presentata da Tania Galbo sul gruppo ufficiale di Ricette
Leggi tutto
Costine o puntine di maiale alla paprica
Costine o puntine di maiale alla paprica, ricetta che necessita di qualche ora di riposo per far insaporire bene la
Leggi tutto
Pollo alla birra con cipolle caramellate
Pollo alla birra con cipolle caramellate. Quante volte ci chiediamo come poter cucinare il petto di pollo che spesso è
Leggi tutto
La ricetta del kebab fatto in casa
La ricetta del kebab fatto in casa. La parola kebab sta a significare appunto … “carne arrostita” in lingua turca.
Leggi tutto
Gelatina di maiale siciliana
Gelatina di maiale siciliana. La gelatina di maiale siciliana è un piatto tipico siciliano del periodo di Natale ma viene
Leggi tutto
Polpette ripiene al sugo
Polpette ripiene al sugoPolpette ripiene al sugo un secondo piatto ricco di gusto. Questo è uno di quei piatti che
Leggi tutto
Braciole di suino con fagioli
Braciole di suino ai fagioli borlotti Ingredienti per 4 persone: 700 grammi di braciole di suino 500 grammi di fagioli
Leggi tutto