Light ma buono, questa è una di quelle ricette che fanno bene all’umore e all’anima. Oggi vi propongo un dolce diverso, già i colori esprimono al meglio l’esplosione di gusto che vi aspetta. Un dolce goloso ma leggero, un bouquet di fragole fresche di primavera che esaltano il gusto del tiramisù ed aiutano a mantenere la linea anche con qualche piccolo peccato di gola in questo caso concesso. Fragole yogurt ricotta e latte, un mix di latticini deliziosi che danno vita al fantastico tiramisù light. Chi l’ha detto che chi rinuncia al dolce non possa farne a parte una porzione light senza togliere niente a nessuno?