Riso thai con trota fritta

Riso thai con trota fritta_ Oggi voglio proporvi un piatto che mi sono portata direttamente dal mio ultimo viaggio. Riso […]

Paella di pesce senza verdure

Paella di pesce senza verdure: ricetta spagnola! Ho sempre desiderato cucinare la paella, un giorno girando per i negozi ho […]

Arancine siciliane al ragù di carne

Seguimi in diretta sui social. Arancine siciliane al ragù_ Oggi prepariamo un classico della cucina siciliana: gli arancini! buoni, caldi, croccanti […]

Zuppa d’orzo porri e patate

Zuppa d’orzo porri e patate_ La zuppa d’orzo con porri e patate, vellutata e molto cremosa, la realizzo spesso perchè […]

Ricotta iblea fatta in casa

Quando vi accorgete che se fermate la rotazione del cucchiaio i pezzetti di cagliata affondano allora potrete filtrare il latte in un canestro e successivamente passatelo da un filtro.