Olive schiacciate alla calabrese
Olive schiacciate alla calabrese Io ho comprato 5 kg di olive e le ho schiacciate e messe direttamente in un
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Conserve
Cotognata la marmellata di mele cotogne
La cotognata o marmellata di mele cotogne è una preparazione tipica siciliana, dal frutto così dimenticato ma tanto buono nasce
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Olive schiacciate ricetta siciliana
Olive schiacciate ricetta siciliana. Questa è una delle ricette migliori della mia nonnina quanti ricordi, quel profumo di buono che
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Vino cotto di carrubbe
Il vino cotto di carrubbe è uno sciroppo denso estratto dalle carrubbe, si prepara principalmente nel mese di agosto quando
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Come fare i pomodori secchi con il forno
Se volete sapere come fare i pomodori secchi al forno siete capitati sul sito giusto 😀 Da siciliana Doc vi
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Olive nere al forno ricetta siciliana
Olive nere al forno ricetta siciliana _ Per ottenere delle olive nere perfette succose e non troppo salate bisogna seguire
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Acciughe sotto sale della nonna
Acciughe sotto sale della nonna. Le acciughe sotto sale si preparano da sempre nella mia famiglia ma la ricetta originale
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Farina di riso fatta in casa
Farina di riso fatta in casa. Più che una ricetta questo è un consiglio!!! Anch’io sono una di quelle che
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Polvere di scorza d’arancia
Polvere di scorza d’arancia _Quante volte per fretta o comodità si tende ad utilizzare nelle preparazioni troppo spesso l’aroma sintetico
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Come conservare i capperi al sale
Come conservare i capperi al sale. I capperi si possono conservare o sotto sale o sotto aceto ma il metodo
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Conserva di carote
Conserva di carote agrodolci croccanti sott’olio. E’ la prima volta che realizzo le conserve di carote sott’olio e devo dire
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Marmellata siciliana di arance
Utilizzare arance biologiche dato che la ricetta prevede di utilizzare anche la buccia. Bucare le arance con una forchetta in modo superficiale e metterle a bagno in acqua fredda per tre giorni avendo cura di cambiare l’acqua mattina pomeriggio e sera.
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