Zeppole di San Martino siciliane

Zeppole di San Martino siciliane_ Morbide soffici leggermente croccanti all’esterno e golosissime stiamo parlando delle zeppole siciliane, frittelle dalla rotondità […]

Brioche sfogliate alla panna

Brioche sfogliate alla panna_ Stella stellinaaaa la notte si avvicinaaaa 😀 chi la ricorda questa canzone carinissima?! Ho sempre amato […]

Mini cornetti sfogliati

Mini cornetti sfogliati_   Impazzite per i cornetti sfogliati ma vi sembra un po complicata e laboriosa la procedura per la […]

Brioches soffici all’acqua

Brioches soffici all’acqua_ Realizzare delle brioche all’acqua senza latte, uova e burro non è impossibile, pur non utilizzando questi ingredienti […]

Pandoro classico con bimby

Per preparare la biga: Sciogliere il lievito in 30 ml di latte tiepido ed aggiungere i 70 gr di farina 00 più un pizzico di zucchero, impastare il tutto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo, coprire la ciotola con carta pellicola e riporre in forno con luce accesa per 1 ora a raddoppiare di volume. Se avete lo scalda-sonno in casa basteranno 30 minuti.