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DolciPiccola pasticceria

Brioche di mele … irresistibile sofficità!

Brioche di mele … irresistibile sofficità!_ Come dice Cannavacciuolo non bisogna mai cucinare quando si è incazzati hahahah …. gli do ragione, l’altra sera avevo le scatole girate ed ho cucinato polpette invece che hamburger … ma stasera sono serena!!! 😀 Irresistibile sofficità la dicitura del titolo ma non basta a descrivere la tipologia di brioche che sono riuscita a realizzare, stasera non ci dormirò dalla felicità … una ricetta tutta mia frutto di calcoli chimici e matematici ma soprattutto frutto della mia passione! Ho realizzato un impasto profumatissimo … profuma di pasticceria … di buono, una brioche adatta ad essere consumata semplicemente a morsi perchè sarà difficile fermarsi (questi deliziosi dolcetti provocano dipendenza) o inzuppata nel latte (ma fate in fretta o si scioglierà in tazza) o meglio ancora ripiena di golosissima nutella o marmellata! Insomma è la brioche perfetta per qualsiasi occasione, poco zuccherata ma sufficientemente dolce. Da oggi ne preparerò in quantità industriale per le nostre colazioni, le congelo ancora tiepide in sacchettini per alimenti, vi basterà tirarle fuori dal freezer 15 minuti prima e passarle 3 minuti dal forno tiepido per avere le brioche come appena sfornate 😉 Ho cotto 3 mele al vapore ma potete sbollentarle 5 minuti! Con questa ricetta ho ottenuto 11 brioche belle grandi 😀 by Silvy ♡ Hai voglia di cucinare e proporre la mia sfiziosa ricetta sul tuo blog? Puoi realizzarla ma non dimenticare di incollare il link della ricetta originale nel testo!

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