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DolciLievitati dolci

Brioche cioccolatose

Brioche cioccolatose

Ingredienti:
500 g di farina 0
250ml latte
1 bustina di lievito di birra secco
100g di zucchero
70 ml olio di semi
1 uovo
1 bustina di vanillina
nutella e gocce di cioccolato
1 tuorlo
Procedimento: 
In una ciotola ho messo l’uovo, zucchero, latte, olio, vanillina. Ho iniziato a mescolare e poi ho aggiunto a mano a mano la farina con il lievito. Ho lasciato lievitare per 3 ore, poi ho diviso l’impasto in piccoli panetti di 60g ciascuno(16 panetti).
Ogni panetto l’ho steso e spalmato su la nutella, l’ho arrotolato e messo direttamente in teglia.
Brioche cioccolatose
Brioche cioccolatose
Ho spennellato su il tuorlo e messi a lievitare nuovamente per 1 ora. In forno a 170° per 25 minuti. Ricetta realizzata e presentata sul gruppo di ricette in armonia da Miriam Salvino.
Ecco come si presenta l’interno di una brioche!!!
Brioche cioccolatose

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