Biscotti proteici light alle mele
Biscotti proteici alle mele, un dolce completo ricco di gusto e senza peccato!
Ingredienti per 8 dolcetti:
50 gr di farina di riso finissima
30 gr di proteine della canapa
25 gr di olio di semi o di riso
2 bustine di stevia naturale (facoltativo)
1/2 cucchiaino di cannella in polvere (da evitare per il contenuto di nichel)
q.b. scorza grattugiata di limone bio
1 uovo medio fresco
2 mele medie gialle dolci
80 ml di latte vegetale o acqua
q.b. zucchero di canna x spolverare (un pizzico appena)
