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Pan di spagna senza lievito … la video-ricetta!


Pan di spagna senza lievito ... la video-ricetta!
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    Pan di spagna senza lievito sofficissimo

    Pan di spagna soffice prova la ricetta perfetta_

    Quante di voi hanno provato e riprovato a fare un pan di spagna sognandolo soffice come una nuvola e profumato ottenendo invece un pasticcio gonfio e pesante o peggio un pan di spagna cotto a metà e indurito sul fondo? ehm non ce bisogno che rispondiate siete sicuramente in tante, anch’io spesso ho dovuto buttare i miei capolavori per piccoli errori banali e facili da evitare! Amo realizzare le torte dei compleanni di familiari e amici, ma se decidi di realizzare una torta fatta in casa e quindi con ingredienti genuini che senso ha utilizzare un pan di spagna industriale che possiamo  trovare facilmente nei supermercati ma che non sa di nulla è gommoso a volte appiccicaticcio o peggio ancora ...

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