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Profumo di favole a cura di Verbena

Profumo di favole a cura di Verbena

Profumo di Favole a cura di Verbena Salve ragazzi, io sono Verbena. Oggi sboccia ( è proprio il caso di dirlo) Profumo di  Favole. Una nuova rubrica dedicata ai più piccini ma anche ai più […]

 
Pizza morbida alle patate

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Pizza morbida alle patate _ Care amiche non so se è capitato anche a voi di essere quasi arrivati all’ora di cena e di avere poco o niente di pronto. E bene si … a […]

 
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Pizza in Padella pronta in soli 10 minuti!

Pizza in Padella pronta in soli 10 minuti! Quante volte a cena abbiamo voglia di qualcosa di sfizioso ma è troppo tardi per realizzare una bella pizza? E’ sabato sera ma tra un impegno e […]

 
Pizza di scarole fresche e formaggio filante

Pizza di scarole fresche e formaggio filante

Pizza di scarole fresche e formaggio filante_ La pizza di scarole è un rustico tipico della cucina napoletana. L’impasto è quello della pizza, mentre il ripieno viene fatto con scarola soffritta in olio, olive nere, […]

 
Pizzette di patate senza farina

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Pizzette di patate senza farina_  Pizzette di patate soffici che si sciolgono in bocca, la ricetta perfetta per chi è intollerante al lievito di birra oppure alla farina, queste pizzette sono perfette perchè fatte senza […]

 
Danubio salato ripieno di prosciutto e formaggio

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Danubio salato ripieno di prosciutto e formaggio_ Ricetta perfetta per tante occasioni, dalla gita fuori porta al pranzo della domenica, ad una festa di compleanno. Oltre ad essere una preparazione soffice e profumata, sarà divertente […]

 
Pizzette casarecce

Pizzette casarecce

In una ciotola mettiamo acqua, olio, zucchero e sciogliamo il lievito, aggiungiamo la farina e il sale e impastiamo finchè non si forma una palla,
la copriamo e la lasciamo lievitare fino al raddoppio (ci vorranno circa 2 ore) quindi la sgonfiamo e la stendiamo con le mani o col mattarello (ne è sconsigliato l’uso causa possibile rottura della rete glutinica) a uno spessore di circa 5 mm, con un coppa-pasta di circa 7 cm ricaviamo dei dischetti che sistemiamo in una teglia unta d’olio o su carta forno, li copriamo e li lasciamo lievitare per 20′
in una ciotola mescoliamo passata di pomodoro, olio e sale e condiamo le pizzette che nel frattempo saranno lievitate!!

 
Pizza ad alta digeribilità come quella della rosticceria!

Pizza ad alta digeribilità come quella della rosticceria!

Impastate su un piano per 5 minuti aiutandoci di tanto in tanto con una spolverata di farina. Spennelliamo la teglia di olio e stiriamo la pasta e spennelliamo di olio anche la superficie.

 
 
 
 
 

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