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Peperoni in agrodolce light

Peperoni in agrodolce light_ I peperoni in agrodolce li preparo spesso ma la tipica ricetta siciliana comporta l’ausilio della frittura che dura circa 20-30 minuti. Per evitare un contorno a

Agnello con patate e peperoni

Iniziamo mettendo assieme tutte le erbette per realizzare la marinatura, io ho utilizzato tutte piante aromatiche che mi trovo in giardino ovvio che se le erbe le utilizzate fresche il gusto della marinatura sarà migliore ma è possibile utilizzare anche piante aromatiche essiccate. Se il tempo non vi manca seguite le mie indicazioni alla lettera altrimenti potete accorciare un pochino i tempi della marinatura. In una ciotola capiente versate 2 bicchieri di vino bianco olio evo quanto basta l’aglio schiacciato e le erbe aromatiche lasciate riposare per 30 minuti.