Cassatine di colomba o pandoro

Cassatine di colomba o pandoro_ Il dolce perfetto per riciclare colombe e panettoni è proprio la cassatina alla ricotta, l’idea […]

Colomba veloce alla ricotta

Colomba veloce alla ricotta_ Questa che vi presento è la mia versione di colomba leggera profumatissima e soprattutto veloce, ovvio […]

Lasagne di verdure e ortaggi

Lasagne di verdure e ortaggi _ Le lasagne di verdure sono ben diverse dalle solite lasagne al ragù, è un […]

Tiramisù colomba di Pasqua

Tiramisù colomba di Pasqua_ chi non ama il tiramisù? eeee siete davvero in pochi! Il tiramisù è il dolce italiano […]

Torta pasqualina

Torta pasqualina_ La torta pasqualina è una specialità napoletana che si prepara appunto come ricorda il nome nel periodo di […]

Corona pasquale sfogliata

Corona pasquale sfogliata_ Questa è una ricetta molto singolare, innanzitutto serve pazienza e tanta accortezza, non è particolarmente difficile da […]

Torta colomba al cioccolato

Torta colomba al cioccolato_ Non è sempre facile realizzare una torta che richiami il simbolo della pasqua ma che rispetti […]

Colomba alla nutella

Colomba alla nutella _ Ho sempre acquistato la colomba pasquale e a volte ho preferito spendere un occhio della testa […]

Colomba rustica sofficissima

Colomba pasquale rustica salata sofficissima_ Un idea particolare per un antipasto sfizioso, un pane rustico ricolmo di olive verdi salumi […]

Pastieri modicani di Pasqua

Pastieri, tradizione pasquale sulle tavole modicane! Sabato sera ho avuto ospiti a cena e volevo preparare come antipasto qualcosa di […]

Idee per il menù di Pasqua

Le lasagne di pasqua sono ben diverse dalle solite lasagne al ragù, è un tipico piatto pasquale molto completo e ben bilanciato … io direi anche un pò speciale. Può essere preparato in anticipo la sera prima e poi conservato protetto da carta pellicola in frigorifero. Consiglio di utilizzare tutte verdure e ortaggi freschi. Uno di quei piatti leggeri e che fanno non bene ma benissimo, un modo semplice e goloso per far apprezzare ortaggi e verdure ai bambini e gustarsi un bel piatto di pasqua che non apporti troppe calorie sughi pesanti e soffritti difficili da digerire!!!