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Pane integrale … profumo di mulino!

Pane integrale … profumo di mulino!

Vi siete chiesti perché si dice guadagnarsi il pane ogni giorno? Il pane da sempre è stato un pilastro fondamentale dell’alimentazione umana. A casa mia e nella mia famiglia si è sempre fatto è si fa tutt’ora il pane in casa. Pane bianco, pane integrale o pane speciale. Oggi ho realizzato quello integrale in quanto la mia dieta lo prevede giornalmente e visto che avevo un po di tempo ho deciso di farlo con ingredienti genuini. Esistono diverse farine integrali, quando posso la vado a prendere direttamente al mulino e torno a casa con il mio sacchetto dove all’interno trovo un miscuglio di cereali...

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Pan bauletto integrale morbido e profumato!

Pan bauletto integrale morbido e profumato!

Per smaltire le abbuffate pasquali da oggi ho deciso di affidarmi ad una cucina più leggera e digeribile al fine di depurare l’organismo e invece di consumare il solito pane ho preferito realizzarlo in casa, pane fresco soffice morbidissimo ed integrale quindi goloso sano e ricco di fibre 😉 Consumare una fetta di pan bauletto realizzato in casa non può far altro che bene al corpo e all’anima 😀 soprattutto se lo si spalma di delicata nutella 😀 😀 😀 alla faccia della dieta!!! Si conserva benissimo per alcuni giorni basta conservarlo in sacchettini ermetici per alimenti...

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Pane di farro integrale con noci e semi di girasole!

Versare la farina in una terrina capiente formate una fontana e versateci dentro tutti gli ingredienti tranne la frutta secca. Impastare tutti gli ingredienti assieme fino ad ottenere un panetto liscio aggiungere le noci tritate ed impastare ancora fino ad incorporarle tutte.Leggi di più