Torta pandoro facilissima

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Pandoro facilissimo senza planetaria

Pandoro sfogliato facilissimo senza planetaria_ Salve belli, io sono Giorgio … oggi presento la mia prima ricetta! 😀 Ci avviciniamo […]

Pandoro sofficissimo con planetaria

Per preparare la biga sciogliere il lievito in 45 gr di acqua tiepida e aggiungere gli 85 gr di farina 0 più un pizzico di zucchero, impastare il tutto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo, coprire la ciotola con carta pellicola e riporre in forno con luce accesa per 1 ora a raddoppiare di volume. Se avete lo scalda-sonno in casa basteranno 30 minuti.