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Zuppa d’orzo porri e patate

Zuppa d’orzo porri e patate_

La zuppa d’orzo con porri e patate, vellutata e molto cremosa, la realizzo spesso perchè a mio marito piace molto, non essendo la solita zuppa la preferisco anch’io. Se cuocete bene l’orzo seguendo le mie istruzioni e quindi senza rischiare di farlo scuocere la vostra zuppa sarà perfetta deliziosa ed il farro risulterà croccante e consistente al punto giusto. Le patate donano quel senso di vellutato, i porri per chi lo preferisse si possono sostituire con delle cipolle bianche dolci...

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