Tag: melanzane

Sformato di melanzane con mortadella

Sformato di melanzane con mortadella_ La ricetta che voglio presentarvi oggi è una di quelle ricette che uso spesso per vari motivi. Innanzi tutto per la velocità. Come già sapete

Involtini di melanzane alla Giò

Involtini di melanzane light con formaggio filante_ Se avete voglia di un secondo piatto leggero ma ricco di gusto gli involtini di melanzane cotti al forno fanno proprio al caso

Parmigiana bianca di melanzane e patate

Parmigiana bianca di melanzane e patate_ Oggi ho voluto sperimentare qualcosa di diverso partendo da una base classica e cambiando alcuni ingredienti, premettendo che la vera parmigiana è quella come

Pasta al forno alle melanzane la classica ricetta

Versate sulla pasta le melanzane il prosciutto tagliato a dadini la provola dolce cubettata e la passata di pomodoro, mescolate tutti gli ingredienti assieme e terminate con il parmigiano grattugiato in superficie in modo che si formi la gratinatura in forno.