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Impariamo a scegliere cosa mangiare!

Impariamo a scegliere cosa mangiare_

La domanda che spesso ci poniamo quando abbiamo necessità di perdere qualche kg é : cosa mangio? cosa evitare?……

La risposta la troviamo imparando a conoscere alcune proprietà di ciò che mangiamo, come ad esempio:
l’ Indice glicemico.
perché considerare questo parametro indice glicemico?
L’ Indice glicemico ( IG ) di un  alimento indica in che misura questi andrà a far produrre Insulina al nostro organismo e conseguente carico glicemico, in poche parole un indice glicemico alto, produrrà alti livelli di glicemia con conseguente immagazzinamento dell’eccesso di zuccheri come scorte, grasso, e con pericolo per la salute potendo contrarre il diabete di tipo due, ovvero quello indotto da alimenti.
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