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Crostata di ciliegie, la dolcezza dell’estate in tavola!

Crostata di ciliegie, la dolcezza dell’estate in tavola!

Fino ad ora vi ho parlato maggiormente di ricette salate. Ma come già detto nella mia presentazione, mi piace cucinare qualsiasi cosa.
Oggi mi occuperò di un dolce tipico della mia amata terra: la crostata.
I dolci sono buoni tutti, assolutamente d’accordo con questa affermazione, ma la crostata, secondo me, è il dolce più buono in assoluto. Un tipo di dolce che riesci a mangiare anche dopo un pranzo dalla nonna. Se poi viene fatto con la marmellata fatta in casa allora non ci sono proprio paragoni.
Avete presente quando nel secondo dopoguerra si andava nei paesi del nord (e soprattutto qui in Germania) per cercare un po di fortuna e solitamente ci si portava qualcosa che ricordas...

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