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La ciambella degli sposi!

Oggi faremo un tuffo nella tradizione del mio paese natio: Rocca di Papa, ai Castelli Romani, con la ricetta della ciambella degli sposi inserita nel 2011 nell’elenco dei prodotti tipici

Ciambella semplice ideale nel latte caldo!

Ciambella semplice ideale nel latte caldo! Questo ciambellone è alla portata di tutti perchè molto semplice da realizzare, ideale per una merenda in famiglia o a colazione magari inzuppando una

Ciambella all’arancia con marmellata di casa

Imburrare e infarinare la teglia (io ho usato uno stampo per ciambelle di 26 cm di diametro) ed infornare a 170° per circa 30-35 minuti, raccomando sempre di controllare la cottura perchè i forni non sono tutti uguali e potrebbe variare.

Torta di ricotta e nocciole (light)

Cospargete la torta di nocciole tritate o noci o mandorle ciò che avete in casa o semplicemente zucchero semolato ed infornate a 160 gradi per 35 minuti verso i 30 minuti controllate con uno spaghetto la cottura,