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Biscotti morbidi da inzuppo con ricotta e limone

Biscotti morbidi da inzuppo con ricotta e limone_

E oggi di nuovo mi ritrovo a pasticciare in cucina. Si erano finiti i biscotti per la colazione e qualcuno doveva pur provvedere. Se amate i biscotti non troppo croccanti, ma abbastanza soffici, quelli che vi presento oggi fanno proprio al caso vostro...

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Praline di ricotta con farina di cocco

Biscotti di ricotta con farina di cocco_

Spesso settimanalmente mi viene regalata della buona ricotta vaccina,e mi ritrovo ad inventarmi sempre tante ricette per poterla consumare, ma in questi giorni di caldo si preferisce gustare qualcosa di fresco e quindi ho optato per realizzare delle fresche praline di ricotta e cocco...

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Biscotti ricotta e miele … ricetta light senza grassi!

Biscotti ricotta e miele … senza uova olio e burro ma con gocce di cioccolato!

Se mangi uno o due dei miei biscotti a colazione ovvio che ti faranno bene, se invece ne mangi 5-6 lì si che si ingrassa! Come dice il mio personal trainer non è solo la qualità che fa ingrassare ma soprattutto la quantità! Ho realizzato i miei biscotti light con l’idea di evitare i grassi del burro e dell’olio che ne assorbiamo già abbastanza in molti cibi, così da rendere la colazione leggera ma soprattutto nutriente...

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