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Gelato biscotto al mascarpone con ciliegie

Gelato biscotto al mascarpone con ciliegie

Tirate fuori dal freezer il gelato per qualche minuto in modo che si ammorbidisca. Sistemate dentro uno stampo della carta pellicola e sistemateci il gelato fino a coprire almeno 2 cm. Chiudete il gelato con la carta pellicola e riponete in frigo qualche minuto in modo che si indurisca. Riprendete lo stampo con il gelato e grazie alla pellicola sarà facilissimo tirar fuori il gelato incidete dei dischetti di misura pari al biscotto che avete scelto e sistemate il gelato tra due biscotti. Potete consumare subito questa bontà o sistemarla in carta pellicola e riporla in freezer finchè non avrete voglia di un bel gelato sfizioso. Nota bene: più sta in frizeer e più il biscotto si ammorbidirà, se invece preferite un biscotto morbido consumateli subito!

 
Gelato biscotto ai cereali in meno di 1 minuto!

Gelato biscotto ai cereali in meno di 1 minuto!

Unire mascarpone e panna e mescolare delicatamente dal basso verso l’alto, unire le ciliegie e ricoprire la base di biscotti. Stendere per bene il composto e terminare con un alto strato di biscotti fino a foderare tutto il composto. Sistemare in freezer per almeno 4 ore.

 
 
 
 
 

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