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Tartufi salati di ricotta, antipasto sfizioso!

Tartufi salati di ricotta, antipasto sfizioso!

I tartufini salati sono un antipasto molto raffinato ma allo stesso tempo rustico, tanto gusto e semplicità di realizzazione. Un piatto ricco di proteine, la base principale del piatto è la ricotta che potete unire a qualsiasi ingrediente vi piaccia come il prosciutto cotto se preferite un antipasto delicato, la mortadella se lo preferite dal gusto forte o anche del tacchino arrosto se volete realizzare un piatto più leggero, i tartufi vengono immersi in granella di pistacchi o di semi di sesamo tostati di semi di zucca o ancora di noccioline tritate o mandorle, potete sbizzarrirvi con ciò che vi piace di più perchè la ricotta si sposa bene con qualsiasi gusto dal dolce al salato...

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