Torta simil merendine mister day

2016-05-11
  • Porzioni : 8
  • Tempo di preparazione : 10m
  • Tempo di cottura : 40m
  • Pronto In : 50m

Avete presente le merendine mister day? Questo dolce ha un sapore molto ma molto simile alle merendine, inoltre è di una morbidezza unica, tanto che mi rompeva in mano talmente che era soffice!

Ingredienti

  • 4 uova
  • 240 gr di zucchero
  • 250 gr di fecola
  • 60 gr di farina
  • 200 gr di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiaini di miele

Procedimento:

Step 1

In una ciotola lavorare con le fruste elettriche il burro con lo zucchero. Poi aggiungere le uova e il miele e lavorare. Infine aggiungere la farina, la fecola, il lievito e la vanillina e continuare a lavorare con le fruste

Step 2

Versare il composto in uno stampo, di 26/28 cm di diametro, imburrato e infarinato. A piacere potete decorare con granelli di zucchero. Infornare a 180°, forno ventilato, per 30/40 minuti, fare sempre la prova stecchino per la cottura

Step 3

Far raffreddare bene e guarnire con zucchero a velo

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