Torta Cookie

2016-07-23
  • Porzioni : 8
  • Tempo di preparazione : 15m
  • Tempo di cottura : 30m
  • Pronto In : 45m

Questo dolce deriva dai golosissimi cookie americani. E’ un dolce semplicissimo da preparare e piacerà tantissimo a grandi e piccoli. Inoltre l’esterno croccante si unisce perfettamente alla morbidezza della nutella creando un connubio perfetto 😀

Ingredienti

  • 375 gr di farina
  • 180 gr di burro a temperatura ambiente
  • 75 gr di zucchero semolato
  • 75 gr di zucchero di canna
  • 200 gr di gocce di cioccolato fondente
  • 3 cucchiaini di lievito per dolci
  • 3 uova
  • 75 gr di granella di nocciole
  • 1 bustina di vanillina
  • nutella q.b.

Procedimento:

Step 1

Lavorare con le fruste lo zucchero di canna, lo zucchero semolato e il burro. Aggiungere la farina, il lievito, la vanillina e impastare. Aggiungere le gocce di cioccolato e la granella di nocciole e impastare, se necessario amalgamare con le mani

Step 2

Imburrare e infarinare una tortiera di 28 cm. Aggiungere metà composto, cospargere di nutella e coprire con il restante composto. Infornare a 180° per 30 minuti

Step 3

Far raffreddare bene prima di togliere dalla tortiera

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