Risotto sgonfia pancia al finocchio!

2015-05-05
  • Porzioni : 2 pers.
  • Tempo prep : 2m
  • Tempo cottura : 10m
  • Pronto In : 12m

Per sgonfiare la pancia in fretta ho un asso nella manica,  una ricetta fenomenale tramandata da mia nonna basta cucinarla uno o due giorni prima di dover entrare nel vestito stretto 😉  volete conoscere la mia vecchia ricetta segreta??? Si tratta di un risotto al finocchio davvero miracoloso credetemi, sgonfia depura lenisce lo stomaco e se prendete al mattino uno yogurt con fermenti lattici il risultato sará fantastico! Se state seguendo una dieta ipocalorica alternate questo risotto 2 volte a settimana e vedrete come vi sentirete meglio leggere e senza sensi di colpa 😀

Ingredients

  • 160 gr di riso
  • 2 finocchi
  • sale e curry q.b.
  • 1/2 bicchiere vino bianco
  • pepe nero e parmigiano q.b.
  • 1 cipolla media
  • olio evo q.b.

Method

Step 1

Tritare finemente la cipolla e rosolarla 2 minuti in pochissimo olio d'oliva. Pulire delle foglie esterne i due finocchi e tagliateli a cubetti piccolini, aggiungete il finocchio alla cipolla e saltatelo per circa 2 minuti il tempo che si possa insaporire per bene, aggiustare di sale e aggiungere 2 bicchieri d'acqua, lasciate cuocere circa 5-8 minuti, per capirci il finocchio deve diventare come in foto trasparente come la cipolla.

Step 2

Lessate e salate il riso scolatelo e aggiungetelo al finocchio, lasciatelo cuocere qualche minuto e sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco. Aggiungete un pizzico di curry pepe nero e parmigiano secondo il vostro piacere. Servite caldo e fumante. Buon Appetito.

Step 3

Step 4

PROVA ANCHE: I FINOCCHI GRATINATI LIGHT

 [wpurp-searchable-recipe]Risotto sgonfia pancia al finocchio! – – – [/wpurp-searchable-recipe]

Può interessarti anche:

Commenti Ricetta

  1. posted by Adriana on 27 ottobre 2015

    Wow ho realizzato questa ricetta diverse volte, mi concedo almeno due piatti di risotto al finocchio 2 volte a settimana e devo dire che già dal pomeriggio sto molto meglio e mi sento più sgonfia e poi è buonissimo 😉 un grazie infinito ricette in armonia!

Post A Comment

Media Valutazione Membri

(4.5 / 5)

4.5 5 6
Vota questa ricetta

6 persone consigliano la ricetta

Related Recipes:
  • Tagliatelle alla carruba fave fresche e finocchietto selvatico

  • Tagliatelle alla Carruba con crema di rucola e noci

  • Lolli ntè favi – Pasta di casa in crema di fave secche!

  • Orecchiette Pugliesi fatte in casa!

  • Gnocchi light alle Zucchine solo 250 cal a porzione!