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Incantesimo d’amore nell’isola di Salina

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Incantesimo d’amore nell’isola di Salina_ Profumo di Favole a cura di Verbena Oggi vi voglio raccontare la storia di una pianta meravigliosa, la pianta del cappero, le sue foglie argentate sembrano tintinnare nel vento, sembrano […]

 
La fantastica radura delle zucchine

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La fantastica radura delle zucchine_ Profumo di Favole a cura di Verbena   Oggi è festa nel bosco. Eh si! Stamattina si celebra un matrimonio, di chi? Ma come, voi non siete stati invitati? Non […]

 
Spirali di patate fritte per un contorno sfizioso

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Spirali di patate saporite golose e croccanti_ Le spirali di patate fritte sono un contorno saporito e sfizioso, la mia idea era quella di realizzare le crocchette di patate ma poi ho pensato di realizzarle […]

 
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Gelo di anguria o gelo di melone_ Il gelo di melone è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione siciliana preparato con semplice polpa d’anguria, ma posso confessarvi che da buona siciliana non l’avevo mai […]

 
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Pagnotte casarecce farcite alla modicana_ Oggi vi presento le tipiche pagnotte caserecce modicane, queste pagnotte realizzate con farina di grano duro rappresentano la base del cosiddetto “pani cunzatu” e cioè un  pane che viene condito […]

 
Spaghetti alle telline un piatto estivo intramontabile

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Spaghetti alle telline un piatto estivo intramontabile_ Il piacere degli spaghetti alle telline inizia negli anni 60, la tradizione è quella di preparare gli spaghetti o le linguine alle telline prese con tanto impegno dopo un […]

 
 
 
 
 

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