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SCOPRI IL TEAM DI RICETTE IN ARMONIA

Cibo natura e vita convivono in “armonia” segreta, la mia tesi e base di ogni singolo piatto! Il mio paradiso è in Sicilia, in campagna, tra gli alberi la natura e un piccolo orto incontaminato, sole sempre caldo che mette il buon umore. Io sono Silvy, dalla ricerca della ricetta giusta per vivere bene è nato questo meraviglioso sito! Amo provare ogni tipo di cucina, adoro pasticciare e cogliere al volo le grandi sfide! In cima alle mie passioni ci sta l’amore incondizionato per gli animali a seguire la musica e la fotografia, passioni nutrite da un profondo spirito osservativo voglia di scoprire e sete di sapere che alimentano tutte le mie rubriche. ♥ ♥ ♥

 

Qui di seguito le presentazioni dei miei collaboratori.

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La lumaca smemorella

La lumaca smemorella_

Profumo di Favole a cura di Verbena

Stamattina affacciandomi al balcone, mi ha sorpreso l’aria fresca. L’autunno sta portando piogge e temporali, rendendo frizzanti le mattinate. Decido di fare una passeggiata è come mio solito mi fermo ad osservare il panorama che muta. Nelle piante di lattuga bagnate dalla pioggia, si affacciano timorose le lumachine risvegliate dall’umidità e dalla frescura. Dopo qualche attimo decidono di ignorarmi e iniziano a giocare lasciandosi scivolare sulle grandi foglie verdi della lattuga, sorvegliate da mamma lumaca! All’improvviso vedo arrivare arrancando una lumaca che fornita di ombrello e cappello si avvicina lamentandosi...

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Cornetti soffici di pan brioche e nutella

Cornetti soffici di pan brioche e nutella_

Come si sarà ben capito amo tanto i prodotti da forno i lievitati e i dolci per la colazione. Ho una predilezione per tutti quei dolci che richiedono di essere impastati e hanno bisogno una lunga lievitazione. E quindi brioche e cornetti fanno al caso mio. Questi soffici cornetti sono molto leggeri rispetto ai classici sfogliati, sono ottimi consumati al naturale semplicemente spolverati di zucchero a velo,oppure farciti con la nutella o con la marmellata. Con questa ricetta potrete preparare delle ottime brioche che non hanno nulla da invidiare a quelle del bar, per un risveglio ricco di gusto e gioia...

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Biscotti di ricotta con ripieno di nutella

Biscotti di ricotta e ripieno di nutella_

Dopo una breve pausa dalla cucina oggi ho ripreso a pasticciare e voglio deliziarvi con questi biscottini. Avevo a disposizione della ricotta fresca e volevo realizzare qualcosa di diverso magari qualcosa che avrei potuto usare per la colazione  e così aggiungendo qualche altro piccolo ingrediente sono usciti fuori questi deliziosi biscotti. Vengono preparati con una pasta speciale a base di ricotta e anche chi non ama particolarmente la ricotta impazzirà per loro  e neanche riuscirà ad individuarla tra gli ingredienti. Si presentano dorati fuori e morbidi dentro, dal sapore soffice e delicato, con un goloso ripieno di nutella che si scioglie in bocca...

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