Panini all’olio arrotolati

Panini all’olio arrotolati_ Da un po di tempo avevo in mente di voler preparare in casa dei soffici panini all’olio, ma rimandavo perchè richiedono una lievitazione un lunga, così l’altro

Cuori di frolla al pistacchio

Seguimi in diretta sui social. Cuori di frolla con crema al pistacchio_  I biscotti di frolla farciti al pistacchio sono dei dolci friabili e dal gusto intenso, conquisteranno tutti! Ottimi da

Biscotti al burro e pistacchio

Biscotti al burro e pistacchio_ I biscotti al burro ricoperti di cioccolato al pistacchio sono perfetti quando  si vogliono preparare dei deliziosi biscottini magari da gustare in tutta tranquillità durante

Filoni di pane fatti in casa

Seguimi in diretta sui social. Filoni di pane fatti in casa_ Realizzare il pane in casa è stato da sempre la mia passione, per me ha un sapore particolare legato

Baci di dama al pistacchio

Seguimi in diretta sui social. Baci di dama al pistacchio_ Non avevo mai provato a realizzare i baci di dama, ma sono stata sempre attratta da queste piccole palline unite

Riz Condè di Luigi Biasetto

Seguimi in diretta sui social. Riz Condè di Luigi Biasetto_ Dopo i macaron oggi ho voluto provare un altra ricetta del mio amato libro di Luigi Biasetto  “Senza dolce non è

Pandoro classico con bimby

Per preparare la biga: Sciogliere il lievito in 30 ml di latte tiepido ed aggiungere i 70 gr di farina 00 più un pizzico di zucchero, impastare il tutto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo, coprire la ciotola con carta pellicola e riporre in forno con luce accesa per 1 ora a raddoppiare di volume. Se avete lo scalda-sonno in casa basteranno 30 minuti.

Alici impanate e fritte

Seguimi in diretta sui social. Alici impanate e fritte Le alici impanate e fritte sono un tipico piatto della tradizione culinaria siciliana. Se non siete bravi a riconoscere il pesce

Torta Nua con ricotta e limone

Seguimi in diretta sui social. Torta Nua con ricotta e limone_ Sicuramente avrete sentito parlare o magari l’avrete già realizzata la torta che vi vado a presentare oggi, si tratta

Pane azzimo sfogliato

Seguimi in diretta sui social. Pane azzimo il pane povero_ Il pane azzimo è il pane povero perchè privo di sale e lievito, e realizzato solo con farina ed acqua, alimento