tutti i post inConsigli e Nutrizione

Il glutine

By: | 0 Commenti | On: dicembre 16, 2016 | Categoria : Consigli e Nutrizione, Rubriche

glutine

Si tratta di una sostanza lipoproteica che nasce dalla fusione della prolammina e della glutenina: queste ultime sono proteine presenti in cereali come frumento, farro ed orzo. il glutine non appena assorbe l’acqua si va a gonfiare proprio come una sorta di pallone. La sua lievitazione continua anche una volta... more

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Trovare benessere durante la menopausa!

By: | 0 Commenti | On: aprile 17, 2016 | Categoria : Consigli e Nutrizione, Rubriche

menopausa

La menopausa è un periodo fisiologico della vita di una donna, caratterizzato dalla cessazione dell’attività ovarica e quindi delle mestruazioni spontanee. E’ associato a fastidiosi disturbi, sia fisici che psichici, che si possono distinguere in : Disturbi a breve termine, quali vampate di calore, sudorazione (principalmente notturna), sbalzi d’umore, irritabilità... more

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Basta un poco di zucchero e la pillola va giù….si ma quale zucchero è meglio usare?

By: | 0 Commenti | On: aprile 17, 2016 | Categoria : Consigli e Nutrizione, Rubriche

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Negli ultimi anni stiamo assistendo a un sempre maggiore interesse per quanto riguarda l’alimentazione e uno degli aspetti su cui viene molto spesso focalizzata l’attenzione è il contenuto in zuccheri della dieta sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo. E così nei supermercati troviamo una sempre maggiore offerta di... more

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Le patate fritte fanno bene….all’umore!

By: | 0 Commenti | On: febbraio 28, 2016 | Categoria : Consigli e Nutrizione, Rubriche

patatine-fritte-dipendenze-marijuana

  L’alimento principe fra tutti i fritti è sicuramente la patata e sfido a trovare una sola persona, fra grandi e piccini, che non le mangi volentieri! Un italiano in media consuma 87 kg di patate in un anno, preparate in diversi modi, ma le statistiche parlano chiaro: la frittura... more

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Oggi parliamo di gruppi nutrizionali !!!

By: | 0 Commenti | On: febbraio 28, 2016 | Categoria : Consigli e Nutrizione, Rubriche

spaghettata-di-san-giovanni-spaghetti-acciughe (4)

  I consigli del nutrizionista!      Rubrica a cura della Dott.ssa Maura Scintu       Biologa-Nutrizionista   Il cibo è per l’organismo un po’ quello che la benzina è per l’automobile: il carburante che permette alle cellule di funzionare al meglio. Fornisce energia e i nutrienti essenziali al... more

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I consigli a tavola per combattere la cistite!

By: | 0 Commenti | On: febbraio 16, 2016 | Categoria : Consigli e Nutrizione, Rubriche

yogurt

  I consigli del nutrizionista!      Rubrica a cura della Dott.ssa Maura Scintu       Biologa-Nutrizionista La cistite è un infezione che  colpisce le basse vie urinare e viene  prevalentemente alle donne. Per prevenire e curarla è necessario prestare attenzione alla dieta perché le abitudini alimentari spesso giocano... more

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