Categorie Gnocchi

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Chicche di patate panna e tartufo

Eccomi di nuovo con una nuova e gustosissima ricetta a base di tartufo. Questa ricetta oltre ad essere molto veloce è anche di grande effetto:lascerete i vostri commensali a bocca aperta!!!

Le chicche di patate non sono altre che gli gnocchi fatti in casa, con la ricetta tradizionale, quindi fatti con le patate e farina. La ricetta che uso io è davvero semplice: patate e farina. Lesso le patate e le trito con lo schiaccia patate (ancora calde). Quando si raffreddano un pò unisco la farina e via con olio di gomito. Le ho chiamate chicche perché li ho tagliati più piccoli rispetto alla forma classica.

Torniamo alla ricetta...

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Gnocchi di carote light alle zucchine!

Gnocchi di carote light alle zucchine!

La mia dieta funziona alla grande, grazie ai piatti sani e leggeri che cucino ogni giorno sono riuscita ad eliminare ben 12 chili, ma lo sapete già, tante chiedono i segreti per riuscire a perdere peso senza rinunciare al gusto e questa è una di quelle ricette che fa proprio al caso vostro!!! Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all’altro sia per forma che per ingredienti. Uno dei piatti più antichi tra i più diffusi spesso preparato con farine diverse...

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