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Cavatelli con pesto di melanzane e noci

Cavatelli con pesto di melanzane e noci

Cavatelli con pesto di melanzane e noci_ Siamo in piena stagione per la raccolta delle melanzane e quindi cerco di inventare sempre ricette che mi permettono di sfruttare al meglio questo saporitissimo ortaggio. Prima abbiamo […]

 
Spaghetti alle telline un piatto estivo intramontabile

Spaghetti alle telline un piatto estivo intramontabile

Spaghetti alle telline un piatto estivo intramontabile_ Il piacere degli spaghetti alle telline inizia negli anni 60, la tradizione è quella di preparare gli spaghetti o le linguine alle telline prese con tanto impegno dopo un […]

 
Pasta con i tenerumi o tenerezze di zucchina

Pasta con i tenerumi o tenerezze di zucchina

Pasta con i tenerumi o tenerezze di zucchina bianca lunga_ I tenerumi si raccolgono nel periodo estivo tra giugno e luglio, sono detti tenerumi tenerezze o qui da me ad esempio a “pasta che taddi”, […]

 
Tortino di riso light con zucchine grigliate

Tortino di riso light con zucchine grigliate

Tortino di riso light con zucchine grigliate_ Oggi la mia alimentazione prevedeva riso 1 uovo e zucchine grigliate, con la supervisione del personal trainer Gerardo Tretola abbiamo elaborato questa gustosissima ricetta … tanto gusto associato […]

 
Ravioli con ripieno di zenzero e carote

Ravioli con ripieno di zenzero e carote

Buongiorno! oggi ho la vena creativa in atto e quindi ho aperto il frigorifero e mi sono messa all’opera. La ricetta che vi presento è molto, molto particolare poiché prevede la realizzazione di ravioli grandi […]

 
Chicche di patate panna e tartufo

Chicche di patate panna e tartufo

Eccomi di nuovo con una nuova e gustosissima ricetta a base di tartufo. Questa ricetta oltre ad essere molto veloce è anche di grande effetto:lascerete i vostri commensali a bocca aperta!!! Le chicche di patate […]

 
 
 
 
 

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