Pizze e focacce

Scacce modicane ricotta, salsiccia e cipolla!

Scacce modicane ricotta, salsiccia e cipolla!

Scacce modicane ricotta, salsiccia e cipolla! Oggi vi posto la ricetta delle scacce modicane … diffuse anche a Ragusa con il nome di vota vota, questo prodotto si differenzia dalla solita scacciata o focaccia per la morbidezza […]

 
Ciambelle di patate salate ripiene

Ciambelle di patate salate ripiene

Ciambelle di patate salate ripiene di formaggio filante_ Amiche se siete alla ricerca di qualcosa di veloce e gustoso per il pranzo o la cena di oggi, voglio proporvi le ciambelle che ho realizzato ieri […]

 
Pizza morbida alle patate

Pizza morbida alle patate

Pizza morbida alle patate _ Care amiche non so se è capitato anche a voi di essere quasi arrivati all’ora di cena e di avere poco o niente di pronto. E bene si … a […]

 
Parigina napoletana, pizza con pasta sfoglia!

Parigina napoletana, pizza con pasta sfoglia!

Pizza parigina napoletana con pasta sfoglia_ La parigina è una pizza napoletana, un rustico con la base fatta con l’impasto della pizza, farcita con pomodoro prosciutto e formaggio e il tutto coperto con pasta sfoglia […]

 
Pizza di farina integrale, ricca di fibre!

Pizza di farina integrale, ricca di fibre!

Pizza di farina integrale, ricca di fibre!_ La farina integrale è composta da crusca di grano rimacinata, per questo motivo ha una composizione molto polverosa ed è quindi finalizzata ad impasti che prevedono l’aggiunta di […]

 
Pizza di scarole fresche e formaggio filante

Pizza di scarole fresche e formaggio filante

Pizza di scarole fresche e formaggio filante_ La pizza di scarole è un rustico tipico della cucina napoletana. L’impasto è quello della pizza, mentre il ripieno viene fatto con scarola soffritta in olio, olive nere, […]

 
 
 
 
 

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