Categorie Ciambelle

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Torta soffice ai gelsi neri a colazione

Torta soffice ai gelsi neri a colazione_

Con l’arrivo dell estate la natura è un tripudio di colori e gusti e la nostra tavola comincia ogni giorno a colorarsi e riempirsi di frutti nuovi. Frutti molte volte poco conosciuti ed apprezzati o poco usati come in questo caso i gelsi. Ma se impariamo a conoscerli,e come faccio a rivalutare e a cercare di non far perdere le tradizioni, con loro potremmo realizzare svariate pietanze. E allora io ogni anno durante il periodo di raccolta ne faccio scorta un po li consumo freschi e altri visto che sono abbastanza deperibili e quindi non si possono conservare a lungo,li congelo e poi li uso per preparare le mie ricette...

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Muffin light 120 calorie … colazione senza rimorsi!

Muffin light solo 120 calorie, colazione senza rimorsi!

Questa ricetta appartiene al programma “Ricette in Armonia” quindi studiata in collaborazione con il personal trainer Gerardo Tretola per una colazione senza rimorsi, mangiar sano ma con gusto! Voglia di qualcosa di dolce senza appesantirsi troppo? Le tortine light  fanno proprio al caso vostro! 😀 Realizzate con semplici ingredienti sono sofficissime e molto golose ma contengono soltanto 120 calorie ciascuna. Possono essere realizzate anche senza cioccolato ma io ho preferito arricchirle un pochino...

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Chiffon cake alta e soffice come una nuvola!

Chiffon cake alta e soffice come una nuvola!

Se siete alla ricerca di un dolce sofficissimo al tal punto da sciogliersi in bocca? Siete capitati nel posto giusto, la chiffon cake è soffice come una nuvola da sciogliersi in bocca. Non riuscirete a capire la consistenza esatta del dolce dalla foto perchè bisogna assaggiarlo, ad ogni morso vi sembrerà di non aver mangiato nulla … per l’incredibile leggerezza di questo impasto. La bellezza di questo dolce sta proprio nella sua semplicità ed è ideale per ogni occasione...

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Ciambella semplice ideale nel latte caldo!

Ciambella semplice ideale nel latte caldo!

Questo ciambellone è alla portata di tutti perchè molto semplice da realizzare, ideale per una merenda in famiglia o a colazione magari inzuppando una fetta nel latte 😉 se non vi piace il miele basterà sostituire ad ogni cucchiaio di miele 100 gr di zucchero semolato o di canna. Raccomando di scegliere limoni biologici. Quindi non vi resta che mettervi all’opera per cucinare …. eeee non fatevi mancare la nutella per il giusto assaggio 😀

 

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Ciambella bicolore, colazione ricca di gusto!

Ciambella bicolore a colazione!

Quando sono triste o è semplicemente una giornata grigia e piovosa ciò che mi fa stare meglio è mettermi ai fornelli, oggi è proprio una di quelle giornate così ho pensato di fare una bella ciambella  …  La ciambella bicolore è alla portata di tutti perchè molto semplice da realizzare, ideale per una merenda in famiglia o a colazione magari inzuppandone una fetta nel latte 😉 se non vi piace il miele basterà sostituire ad ogni cucchiaio di miele 100 gr di zucchero semolato o di canna. Raccomando di scegliere limoni biologici non trattati dato che ne utilizzeremo la scorza. Quindi non vi resta che mettervi all’opera per cucinare …...

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Camille light solo 100 cal per pezzo

Camille light solo 100 cal per pezzo_

Dopo vari tentativi finalmente sono riuscita a trovare la ricetta perfetta per avere delle Camille sofficissime e soprattutto light, solo 100 calorie a tortino mentre le tradizionali Camille contengono circa 172 calorie a pezzo, ma l’eccezionalità della ricetta non sta soltanto nel basso contenuto di calorie ma nell’utilizzo di ingredienti sani che giovano alla salute di grandi e piccini e nella facilità di realizzazione in pochissimi minuti e senza altre cotture le Camille vanno subito in forno! Ho unito la dolcezza delle carote al gusto delicato della mandorla amara utilizzando biscotti amaretti ottenendo un sapore unico e tanta sofficità, l’aggiunta di succo ace ha arricchito il dolce di vitamina A, ...

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