Categoria: Biscotti

Biscotti al latte da inzuppo

Seguimi in diretta sui social. Biscotti al latte da inzuppo _ Tra le tante richieste oggi mi ispirava molto quella dei biscotti al latte, spesso compriamo i biscotti al latte

Biscotti cuor di nocciola

Seguimi in diretta sui social. Biscotti cuor di nocciola_ I biscotti che vi propongo oggi sono dei deliziosi biscottini di pasta frolla aromatizzata con le nocciole tritate, e farciti all’interno

Biscotti di natale con ghiaccia reale

Seguimi in diretta sui social. Biscotti di natale con ghiaccia reale_ I biscotti di natale decorati con ghiaccia reale sono un ottimo prodotto da regalare a natale magari impreziositi da

Biscotti bicolore di natale

Seguimi in diretta sui social. Biscotti bicolore di natale _ I biscotti bicolore di natale, sono molto profumati e friabili, profumano di burro ed hanno un bellissimo aspetto, adatti al

Biscotti Thun al cioccolato

Seguimi in diretta sui social. Bouquet di biscotti bicolore al cioccolato_ La colazione si sa è il pasto più importante della giornata, cosa c’è di meglio che svegliarsi davanti ad

Rame di Napoli biscotti al cacao

Rame di Napoli biscotti al cacao_ Le rame di napoli sono biscotti o meglio dolcetti al cacao morbidi ricoperti di cioccolato fuso e granella di pistacchio realizzati per la festività dei

Rami di miele siciliani … i biscotti dei morti

La particolare forma ramificata sta a rappresentare appunto i rami dell’albero genealogico, quindi il legame che si ha oltre la morte con i propri cari. La gemma al centro dei rami (la mandorla intera) rappresenta la persona che consuma il dolce e che in quel momento sta viaggiando con la mente e il gusto in un altro mondo.

Paste di miele … i biscotti dei morti!

Le paste di miele (dette paste ri meli) da sempre fanno parte della tradizione siciliana nella commemorazione dei defunti! Nello specifico appartengono alla tradizione culinaria della mia città, Siracusa, assieme ai Totò (dolcetti ricoperti di glassa al cacao o al limone).

Totò siciliani i biscotti dei morti

Totò siciliani i biscotti dei morti_ Secondo me il termine biscotto è improprio in quanto il totò è un vero e proprio dolcetto da pasticceria. Mentre scrivo questa ricetta la

Tetù biscotti dei morti

Tetù biscotti dei morti _ I tetù sono dei deliziosi dolci siciliani tipici del periodo dei morti, infatti in questo periodo si trovano nei banchi delle pasticcerie  o in qualche

Savoiardi di zucca alle mandorle

Savoiardi di zucca alle mandorle_ I savoiardi sono biscotti soffici e spumosi utilizzati tantissimo in pasticceria come base per molte preparazioni, è un biscotto talmente soffice che infatti è sostituito

Biscotti di frolla alla nutella

Seguimi in diretta sui social. Biscotti di frolla alla nutella senza uova _ Come dicono in una famosa pubblicità di cioccolatini la “scioglievolezza” in bocca di questi biscottini al burro