Categoria: Desserts

Profitteroles con panna e nocciola

Seguimi in diretta sui social. Profitteroles con panna e nocciola_ Oggi ho voluto cimentarmi nella realizzazione di un classico della piccola pasticceria, i profitterol, questa golosa montagna di bignè farciti

Tiramisù pan di stelle al bicchiere

Tiramisù pan di stelle al bicchiere _ Avevo  voglia di un dolce, qualcosa che fosse una piccola goduria magari da mangiare la sera comodamente davanti alla televisione, sotto un  caldo

Gelo di anguria o gelo di melone siciliano

Gelo di anguria o gelo di melone_ Il gelo di melone è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione siciliana preparato con semplice polpa d’anguria, ma posso confessarvi che da

Bicchierini di anguria e yogurt delizioso dessert

Bicchierini di anguria e yogurt delizioso dessert_ Questa volta devo proprio dirlo ma sono un artistaaaaaaa 😀 Ho assaggiato questo delizioso dessert al mio ristorante preferito, ma ho chiesto il

Granita di anguria cremosa ricetta semplice

Granita di anguria cremosa ricetta semplice_ Con questo caldo afoso, l’unico refrigerio possibile è quello di assaporare gelati e semifreddi. Ma chi esce di casa con 42 gradi all’ombra? Così

Gelato biscotto al mascarpone con ciliegie

Tirate fuori dal freezer il gelato per qualche minuto in modo che si ammorbidisca. Sistemate dentro uno stampo della carta pellicola e sistemateci il gelato fino a coprire almeno 2 cm. Chiudete il gelato con la carta pellicola e riponete in frigo qualche minuto in modo che si indurisca. Riprendete lo stampo con il gelato e grazie alla pellicola sarà facilissimo tirar fuori il gelato incidete dei dischetti di misura pari al biscotto che avete scelto e sistemate il gelato tra due biscotti. Potete consumare subito questa bontà o sistemarla in carta pellicola e riporla in freezer finchè non avrete voglia di un bel gelato sfizioso. Nota bene: più sta in frizeer e più il biscotto si ammorbidirà, se invece preferite un biscotto morbido consumateli subito!

Gelato biscotto ai cereali in meno di 1 minuto!

Unire mascarpone e panna e mescolare delicatamente dal basso verso l’alto, unire le ciliegie e ricoprire la base di biscotti. Stendere per bene il composto e terminare con un alto strato di biscotti fino a foderare tutto il composto. Sistemare in freezer per almeno 4 ore.