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Involtini di melanzane light al forno

Involtini di melanzane light al forno

Involtini di melanzane light con formaggio filante_ Se avete voglia di un secondo piatto leggero ma ricco di gusto gli involtini di melanzane cotti al forno fanno proprio al caso vostro con un cuore di […]

 
Patate a sularu o alla pizzaiola!

Patate a sularu o alla pizzaiola!

Patate a sularu o alla pizzaiola! Questa è una di quelle ricette che non potrei mai dimenticare … il solo profumo mi ricorda momenti belli della mia infanzia per non parlare del sapore. La ricetta […]

 
Patate duchessa light, senza uova ne burro solo 102 cal

Patate duchessa light, senza uova ne burro solo 102 cal

Patate Duchessa light, senza uova ne burro, soltanto 102 calorie a persona! Perennemente alla ricerca di piatti che invoglino a proseguire la dieta … ho realizzato le patate duchessa senza i grassi della ricetta originale ossia senza latte uova […]

 
Taco Salad … un insalata ricca di gusto!

Taco Salad … un insalata ricca di gusto!

Taco Salad … un insalata ricca di gusto! Oggi voglio proporvi una ricetta che io ho iniziato ad amare incondizionatamente, la Taco Salad o anche più semplicemente come la chiamano gli americani Taco Bowl proprio […]

 
Carciofi in tegame al vino rosso

Carciofi in tegame al vino rosso

Carciofi in tegame semplici e gustosi_ Un contorno facile e gustoso da realizzare con ingredienti che abbiamo sempre in dispensa… Scegliette carciofi grandi e freschi facendo attenzione alle ammaccature o parti rovinate perchè al taglio […]

 
Insalata di finocchi arance e olive in agrodolce!

Insalata di finocchi arance e olive in agrodolce!

Insalata di finocchi arance e olive in agrodolce! Essendo una mamma a tempo pieno e con due bambini piccoli, il tempo non è mai abbastanza. A volte mi ritrovo all’ora di pranzo o all’ora di […]

 
Chips di carote light, facili da preparare in casa!

Chips di carote light, facili da preparare in casa!

Chips di carote light, facili da preparare in casa! Oggi la mia dieta riporta carote a pranzo, ma non sopporto il gusto dolciastro delle carote bollite! Così presento una ricettina deliziosa per poter gustare al meglio […]

 
Carciofini sott’olio, conserva fatta in casa!

Carciofini sott’olio, conserva fatta in casa!

Carciofini sott’olio, conserva fatta in casa! Avevo già provato a realizzare le conserve di carciofini sott’olio ma con scarsissimi risultati, ovvero muffe in superficie dopo poche settimane, ma non mi sono arresa sbagliavo sicuramente qualcosa, […]

 
carciofi in padella

Carciofi in padella light ricchi di gusto

Carciofi in padella light ricchi di gusto  Carciofi in padella light un modo semplice per gustare il carciofo. Il periodo migliore per assaporare i carciofi è proprio la tarda primavera ma ormai al giorno d’oggi […]

 
Cavolfiore impanato croccante e appetitoso

Cavolfiore impanato croccante e appetitoso

Chiudere la pentola e posizionare sul fuoco a fiamma viva, finché non si senta il fischio, subito dopo abbassare la fiamma e attendere 4 minuti esatti. spegnere la fiamma ed attendere che raffreddi la pentola. Uscire il cestello e lasciare raffreddare il cavolfiore. nel frattempo preparare le uova sbattute in una ciotola e la mollica mischiata ad un pizzico di sale e al parmigiano.

 
 
 
 
 

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