Favole

Sole e Girasoli

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Profumo di Favole a cura di Verbena Che sole splendido stamane, come si potrebbe vivere senza! Oggi vi racconterò una favola a tal proposito. Un giorno, un brutto giorno, il sole stanco di splendere, stanco di sudare per il caldo […]

Torta tiramisù pronta in 10 minuti!

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Torta tiramisù con crema al mascarpone_ La fantastica ricetta del tiramisù suggerita da Galbani ha stuzzicato la mia inventiva e partendo da questa ne ho realizzato un’originale versione. Facile veloce e senza alcuna cottura la torta tiramisù è l’ideale per chi ama questo […]

Culurgiones patate e menta

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Culurgiones patate e menta_ Ho assaggiato questo spettacolare piatto qualche tempo fa realizzato da una suora sarda a cui voglio un modo di bene in occasione del Natale! I culurgiones rappresentano un piatto della tradizione sarda esattamente d’Ogliastra. Un primo semplice […]

Meringhe alla francese

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Meringhe alla francese … perfette! Se possedete uno sbattitore elettrico anche voi potete realizzare questi croccanti dolcetti, io ho provato sia con lo sbattitore che con la planetaria con ottimi risultati in entrambi i casi. Le meringhe si preparano facilmente […]