Minestra di zucchina bianca ai profumi della Sicilia

Minestra di zucchina bianca ai profumi della Sicilia

Minestra di zucchina bianca ai profumi della Sicilia_ Oggi ho voluto cucinare un ortaggio tipico della mia Sicilia e tipico di questo periodo, si tratta della zucchina lunga bianca che qua da noi si  chiama […]

 
Involtini di melanzane light al forno

Involtini di melanzane light al forno

Involtini di melanzane light con formaggio filante_ Se avete voglia di un secondo piatto leggero ma ricco di gusto gli involtini di melanzane cotti al forno fanno proprio al caso vostro con un cuore di […]

 
Frittata di uova e patate la ricetta classica

Frittata di uova e patate la ricetta classica

Frittata di uova e patate la ricetta classica_ Non avevo nessuna intenzione di pubblicare questa ricetta, è talmente facile e veloce che mi sembrava inutile pubblicare una ricetta così scontata … e invece tante di voi […]

 
Parmigiana bianca di melanzane e patate

Parmigiana bianca di melanzane e patate

Parmigiana bianca di melanzane e patate_ Oggi ho voluto sperimentare qualcosa di diverso partendo da una base classica e cambiando alcuni ingredienti, premettendo che la vera parmigiana è quella come dico io “pomodorosa ” ma […]

 
Salsa al salmone per una pasta speciale

Salsa al salmone per una pasta speciale

Salsa al salmone per una pasta speciale_ Non so voi, ma io sono una di quelle che gioisce quando nel classico menù da matrimonio è presente come primo piatto farfalle al salmone, la prima cosa […]

 
Farfalle al salmone con panna e brandy

Farfalle al salmone con panna e brandy

Non so voi, ma io sono una di quelle che gioisce quando nel classico menù da matrimonio è presente come primo piatto farfalle al salmone, la prima cosa che penso è … è fatta oggi si mangia benone 😀

 
Risotto asparagi e tartufo

Risotto asparagi e tartufo

Ed eccomi qui pronta con nuove ricette. Scusate la mia assenza, ma sono stata in vacanza in Italia per qualche giorno. La ricetta che vi presento oggi ha tutto il sapore di casa mia. Ingrediente […]

 
Sugo di pomodoro basilico e cipolla

Sugo di pomodoro basilico e cipolla

Sugo di pomodoro basilico e cipolla_ Amo il profumo del sugo di pomodoro, sprigiona tutta l’essenza dell’estate! Ogni volta che preparo il sugo fresco con basilico e cipolla è festa, un preparazione molto semplice ma […]

 
La rivolta del bosco incantato

La rivolta del bosco incantato

La rivolta del bosco incantato_ Profumo di Favole a cura di Verbena Che vociare stamane nel bosco. Le querce maestose borbottano si lamentano indignate. Gli olmi a seguire protestano, i salici rumoreggiano arrabbiati. Per non […]

 
Praline di ricotta con farina di cocco

Praline di ricotta con farina di cocco

Biscotti di ricotta con farina di cocco_ Spesso settimanalmente mi viene regalata della buona ricotta vaccina,e mi ritrovo ad inventarmi sempre tante ricette per poterla consumare, ma in questi giorni di caldo si preferisce gustare […]

 
Un Angelo pasticcione che profuma di gelsomino!

Un Angelo pasticcione che profuma di gelsomino!

Un Angelo pasticcione che profuma di gelsomino! Profumo di Favole a cura di Verbena Questa e la storia di un angioletto un po particolare, perchè vi chiederete voi, perchè la sua fantasia e leggerezza era […]

 
Pane fritto dolce povero in 5 minuti!

Pane fritto dolce povero in 5 minuti!

Pane fritto dolce povero in 5 minuti_ Il pane … non potrebbe mai mancare sulle nostre tavole, così croccante profumato e morbido allo stesso tempo, ma proprio perchè lo amiamo così tanto a volte si […]

 
 
 
 
 

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